"Cozinhar é o mais privado e arriscado acto. No alimento se coloca ternura e ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é um serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros" - Mia Couto in o Fio das Missangas

"Cozinhar com sabor são delícias compartilhadas com amor!" - Aimara Schindler

Colorante (Licor Cream)

Colorante (Licor Cream)

Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
¼ de aguardente ;
1 malta;
Baunilha q.b.

Preparação:
Bato a malta por cerca de 5 minutos;
Misturo o leite condensado e continue a bater;
Acrescento a aguardente e a baunilha e bato por mais alguns segundos;
Coloco numa garrafa com o auxílio de um funil e levo ao frigorífico.

Ass: Ezilda Almeida

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