Ingredientes:
1 kg percebes;
10 dentes alho;
6 folha louro;
4 limões;
4 Lt de água do mar.
Preparação:
Fervo a água do mar juntamente com os alhos e as folhas de louro;
Quando começar a ferver, introduzo os percebes e deixo levantar outra vez a fervura;
Tiro-os da panela, coloco-os numa travessa e rego com sumo de limão.
Ass: Ezilda Almeida
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Percebes
