"Cozinhar é o mais privado e arriscado acto. No alimento se coloca ternura e ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é um serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros" - Mia Couto in o Fio das Missangas

"Cozinhar com sabor são delícias compartilhadas com amor!" - Aimara Schindler

Ponche de Morango

 Ponche de Morango

Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
¼ de aguardente;
2 iogurtes líquidos pequenos (sabor morango);
6 morangos.

Preparação:
No liquidificador, começo por bater os morangos, juntamente com o leite condensado e os iogurtes;
Numa garrafa, junto o preparado anterior com a aguardente, agitando-a repetidamente, para que os dois líquidos se envolvam bem, e levo-a ao frigorífico.

Dica:
Sirva-o bem gelado em copos decorados com morangos e com duas pedrinhas de gelo.

Ass: Ezilda Almeida

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